海鮮ビストロ&ビアガーデン ウオヒロ

当店自慢の逸品「痛風生牡蠣」！口いっぱいに広がるクリーミーで濃厚な旨み。ウニといくらも乗せ、贅沢な味わいが、まさに“痛風覚悟”の美味しさです！日本各地から厳選した旬の牡蠣を使用し、その日一番の鮮度をお届けします。そのまま食べても良し、特製ソースを添えてもまた格別。ミネラルたっぷりの牡蠣と相性抜群の日本酒やワインと一緒に、極上のひとときをお楽しみください。

当店では、日本全国から厳選した旬の生牡蠣を毎日仕入れております。横浜中央卸市場を通じて、その日の最も新鮮で状態の良いものをお届け！産地は日替わりで変わり、その時期に一番美味しい牡蠣をご堪能いただけます。濃厚なクリーミーさと牡蠣本来の塩味の絶妙なバランスは、ついついお酒が進む味わい。その日の産地や特徴についてはスタッフまでお気軽にお尋ねください。

肉好き必見！海鮮だけでなく肉料理もご用意しており、「牛ハラミステーキ」は、肉の旨みを存分に楽しめる一皿です。柔らかくジューシーな牛ハラミを絶妙な焼き加減で仕上げ、肉汁が溢れ出す絶品ステーキに仕上げました。程よいボリュームで、ちょっと贅沢なランチやディナーのお供にぴったり。赤ワインやクラフトビールと合わせれば、さらに深い味わいを楽しめます。肉の美味しさを存分に味わえるステーキを、ぜひご堪能ください！